Лимбург Витте

Все новости

Бар Ginmill'29 приглашает попробовать новый сорт пива - Limburgse Witte - пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Оно варится в семейной пивоварне Sint-Jozef, существующей уже более ста лет. Сейчас пивоварней управляет пятое поколение семьи Корнелисенов, умело сочетая традиции и новаторство. Sint-Jozef производит 60 000 Гл пива в год и является примером векового искусства пивоварения. У пива шикарнейший мягкий, бархатный и сильно освежающий аромат. Невозможно надышаться, хочется вдыхать его ещё и ещё. Его основа - цитрусы, близкие к лимону и лайму, пшеничный солод, свежие яблоки, бананы, мёд, пряности и цветы гвоздики. Есть в аромате и дрожжи, и лёгкий налёт свежего сена. Вкус чистый и освежающий, каким и задумывался. Он умеренно сладковатый и слегка кисловатый, с пшенично-банановой основой. Есть ещё фруктовость, привкус дрожжевого теста, лёгкая горчинка и даже жгучесть лимонной корки и перца. Послевкусие сухое, сладковатое, с совсем не ожидаемой горчинкой. .